我国食品企业质量安全管理的问题研究

• 作者: 张凯 阙仙堂
• 来源期刊: 特区经济
• 学科: 经济
• 关键词: 食品企业 质量安全管理 食品安全 管理
• 年，卷（期）: 2018,（1）
• 所属期刊栏目: 经济·焦点
• 页码范围: 60-61
• 页数: 2页
• 分类号: F203
• 语种: 中文

摘要

食品安全问题关乎着民众的利益与生命财产安全.强化食品生产全过程的安全管理能力、保障产品质量符合标准是目前我国食品企业发展的核心.本文以食品企业安全管理为研究对象,简要论述了其安全管理现状;分析了现阶段质量安全管理存在的不足,继而从政府和企业两个层面出发,探讨产生该问题的原因;提出了解决措施,以期建立良好的企业管理体系.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张凯		6	1	1.0	1.0
2	阙仙堂		1	0	0.0	0.0