高效液相色谱法定量检测玉米油中玉米赤霉烯酮的溶剂萃取预处理方法研究

• 作者: 朱文倩 王兴国 金青哲 黄健花
• 来源期刊: 中国油脂
• 关键词: 玉米赤霉烯酮 玉米油 溶剂萃取 预处理 高效液相色谱法
• 年，卷（期）: 2018,（6）
• 所属期刊栏目: 检测分析
• 页码范围: 140-143
• 页数: 4页
• 分类号: TS225.1|O657.7
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-7969.2018.06.030

摘要

研究了高效液相色谱法(HPLC)定量检测精炼玉米油中玉米赤霉烯酮(ZEN)的溶剂萃取预处理方法,优化了溶剂萃取预处理条件并进行了方法的评估.结果表明:溶剂萃取预处理的最优条件为乙腈-水(体积比9∶1)混合溶液萃取、料液比1∶4、超声萃取时间20 min,该萃取预处理条件可实现ZEN准确定量测定,检出限达4.5 μg/kg;10、100、1 000μg/mL加标水平下的加标回收率分别为77.9％、105.7％、95.0％,相对标准偏差2.05％～8.43％,优于传统免疫亲和柱净化预处理方法.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	金青哲	江南大学食品学院江苏省食品安全与质量控制协同创新中心	259	2305	25.0	33.0
2	王兴国	江南大学食品学院江苏省食品安全与质量控制协同创新中心	346	3861	31.0	42.0
3	黄健花	江南大学食品学院江苏省食品安全与质量控制协同创新中心	52	459	12.0	20.0
4	朱文倩	江南大学食品学院江苏省食品安全与质量控制协同创新中心	3	7	2.0	2.0