添加嗜酸乳杆菌对凡纳滨对虾生长、酶活性及相关酶mRNA表达的影响

• 作者: 刘泓宇 张海涛 李军亮 杨奇慧 章双 董晓慧 谭北平 迟淑艳
• 来源期刊: 中国水产科学
• 学科: 农学
• 关键词: 凡纳滨对虾幼虾 嗜酸乳杆菌 生长性能 非特异性免疫酶 mRNA表达
• 年，卷（期）: 2018,（5）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 1022-1031
• 页数: 10页
• 分类号: S968
• 字数: 6035字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3724/SP.J.1118.2018.17410

摘要

本实验旨在研究饲料中添加嗜酸乳杆菌(Lactobacillus acidophilus)对凡纳滨对虾(Litopenaeus vannamei)幼虾生长、非特异性免疫酶活性、抗病力和相关酶mRNA表达的影响.选取840尾初始均重为(0.58±0.01)g的凡纳滨对虾幼虾为研究对象,分为7个处理,每个处理3个重复.投喂添加不同比例(0％,0.1％,0.2％,0.4％,0.6％,0.8％,1.0％)嗜酸乳杆菌的饲料,养殖期8周.结果显示:添加不同比例嗜酸乳杆菌对凡纳滨对虾的成活率无显著影响(P>0.05).增重率与特定生长率随添加量的增加呈先上升后下降的趋势,但均显著高于对照组(P<0.05),在0.4％组达到最大值;当添加0.2％时,饲料系数最低,其他各组显著低于对照组(P<0.05),而蛋白质效率的变化规律则与饲料系数相反.血清酚氧化物酶(phenoloxidase,PO)、碱性磷酸酶(alkaline phosphatase,AKP)和酸性磷酸酶(acid phosphatase,ACP)活性随添加量的增加先升高后降低,分别为0.4％、0.1％和0.2％时,达到最大值.过氧化氢酶(catalase,CAT)、溶菌酶(lysozyme,LZM)和超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)活性,实验组均显著高于对照组(P<0.05).实验组过氧化氢酶(CAT)mRNA表达量和溶菌酶(LZM)mRNA表达量均显著高于对照组(P<0.05).哈维弧菌(Vibrio harveyi)攻毒96 h,对虾存活率随添加量的增加显著升高(P<0.05).以增重率(weight gain rate,WGR)为判断依据,根据折线模型得出,饲料中添加0.23％嗜酸乳杆菌可显著促进凡纳滨对虾生长,并提高非特异性免疫酶活性.