18种猴头菇菌丝生长特性比较

• 作者: 张锁峰 李云霞 李青 柴美清 赵毅 郝丽峰 韩鹏远
• 来源期刊: 中国食用菌
• 关键词: 猴头菇 菌丝生长速率 工厂化栽培 菌丝生长指数
• 年，卷（期）: 2018,（2）
• 所属期刊栏目: 栽培技术
• 页码范围: 21-25
• 页数: 5页
• 分类号: S646.9
• 语种: 中文
• DOI: 10.13629/j.cnki.53-1054.2018.02.006

摘要

为了进一步优化猴头菇(Hericium erinaceus)工厂化栽培的培养条件,筛选优良菌种,本试验选择18种不同来源的猴头菇菌种作为试验材料,通过对各菌种的菌丝生长情况、菌丝生长速率和菌丝生长指数进行比较,研究不同猴头菇菌种的母种和原种菌丝生长特性.研究结果表明,13号(猴头1)和17号(雪梅猴头)这两个菌种的猴头菇母种和原种菌丝生长较好,其菌丝浓密、均匀,长势评分较高,平均生长速率较快,母种达到0.90 cm·d-1,原种达到0.79 cm· d-1,极显著高于其他菌种,菌丝生长指数也较高,母种、原种的生长指数分别达到了4.42和3.44.因此,从菌丝生长特性方面考虑,13号(猴头1)和17号(雪梅猴头)可考虑作为猴头菇栽培时的优良菌种.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郝丽峰	山西省农业科学院试验研究中心	16	57	4.0	7.0
2	韩鹏远	山西省农业科学院试验研究中心	36	146	7.0	10.0
3	赵毅	山西省农业科学院试验研究中心	22	109	5.0	10.0
4	李青	山西省农业科学院试验研究中心	32	91	5.0	8.0
5	柴美清	山西省农业科学院试验研究中心	33	93	6.0	7.0
6	张锁峰	山西省农业科学院试验研究中心	17	35	3.0	5.0
7	李云霞	山西省农业科学院试验研究中心	20	27	3.0	4.0