行业巨头布局豆奶行业千亿市场竞争开始提速

• 作者: 刘丽
• 来源期刊: 乳品与人类
• 年，卷（期）: 2018,（5）
• 所属期刊栏目: 乳业透视
• 页码范围: 24-27
• 页数: 4页
• 语种: 中文

摘要

目前,我国植物蛋白饮品尚处于飞速发展阶段,以豆奶为代表的千亿市场正在逐渐形成.国内市场方面,维维豆奶、维他奶、唯怡豆奶三巨头扎根布局多年,尤其是将内地视为最大市场的维他奶,面临着包括伊利、蒙牛、达利食品等多家食品巨头的觊觎.在大型企业入局后,豆奶市场竞争即将升级.