三明治自动制作与售卖系统研制

• 作者: 华亮 周雨松 季霆 张操 李鹏飞 董梁
• 来源期刊: 工程设计学报
• 学科: 工学
• 关键词: 三明治自动制作 自动售卖 PLC控制 远程监控
• 年，卷（期）: 2018,（3）
• 所属期刊栏目: 整机和系统设计
• 页码范围: 353-359
• 页数: 7页
• 分类号: TP23
• 字数: 2595字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3785/j.issn.1006-754X.2018.03.015

摘要

随着生活质量提高、生活节奏加快,人们对新鲜、健康、便捷食品的需求量增大.针对快捷生活的需求,以及食品加工制作人工成本升高等现状,研制了一种新型三明治自动制作与售卖系统,填补了国内三明治等快捷食品全自动制作与售卖产品的空白.该系统融合了PLC(programmable logic controller,可编程逻辑控制器)控制、多电机协同、WI-FI通讯、MDB(multi-drop bus,多点通信总线) 、手机APP(application program,应用程序)等关键技术,具备触摸屏自助选餐、自动投币找零及移动支付、温湿度控制、传动机构故障诊断、上位机和手机APP远程监控等功能,可稳定、可靠、快速地完成三明治自动点餐及售卖.该产品可用于学校、医院、商场、社区等众多场所,潜在的消费人群巨大,具备产生重大经济和社会效益的潜力.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	华亮	南通大学电气工程学院	79	365	10.0	15.0
3	李鹏飞	南通大学电气工程学院	8	12	2.0	3.0
4	季霆	南通大学电气工程学院	6	5	2.0	2.0
5	董梁	南通大学电气工程学院	4	5	2.0	2.0
6	张操	南通大学电气工程学院	1	2	1.0	1.0
9	周雨松	南通大学电气工程学院	3	4	1.0	1.0