上海市售进口农产品农药残留状况的调查与分析

• 作者: 丁卓平 冯春野 方晓明 陆思浩
• 来源期刊: 上海农业学报
• 学科: 农学
• 关键词: 高效液相色谱-串联质谱 进口农产品 农药残留
• 年，卷（期）: 2018,（2）
• 所属期刊栏目: 质量安全?农产品加工
• 页码范围: 115-121
• 页数: 7页
• 分类号: S481.8
• 字数: 4470字
• 语种: 中文
• DOI: 10.15955/j.issn1000-3924.2018.02.22

摘要

为真实评估上海地区进口农产品的农药残留现状,通过高效液相色谱-串联质谱(HPLC-MS/MS)技术,对上海市区各大超市、卖场采样的3940例进口农产品进行检测,并采用国家标准GB 2763—2014作为比对标准.调查共检出农药13种,检出频次581次,其中中低毒农药占92.3%.结果表明:进口农产品在上海地区虽存在一定的农药残留现象,但都在安全可控范围内,其农药残留安全的程度高达99.9%.然而,我国的标准GB 2763—2014与日本和欧盟国家的农药最大残留限量(MRLs)标准还存在较大差距,建议有关部门加强对进口农产品农药残留的监管,制定更细化的行业标准,从而更好地保障进口农产品的质量安全.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	丁卓平		52	471	13.0	19.0
2	方晓明		31	485	12.0	21.0
3	冯春野		4	20	3.0	4.0
4	陆思浩		1	0	0.0	0.0