食品添加剂是天然的好还是化学合成的好

• 作者: 王祖远
• 来源期刊: 第二课堂：初中版
• 学科: 工学
• 关键词: 食品添加剂 化学合成 天然物质 食品生产 浸润
• 年，卷（期）: 2018,（3）
• 页码范围: 9-11
• 页数: 3页
• 分类号: TS202

摘要

食品添加剂是指在食品生产、加工、储藏等过程中，通过添加、混合或浸润等方法加入到食品中的少量合成或天然物质。因此，食品添加剂分为天然添加剂和化学合成添加剂两种。