产蛋高峰期笼养临武鸭亚油酸的需要量

• 作者: 张旭 戴求仲 李闯 胡艳 蒋桂韬 黄璇
• 来源期刊: 湖南农业大学学报（自然科学版）
• 学科: 农学
• 关键词: 笼养临武鸭 亚油酸 产蛋性能 蛋品质 血清生化指标 脂肪酸
• 年，卷（期）: 2018,（4）
• 所属期刊栏目: 畜牧·兽医·水产
• 页码范围: 412-417
• 页数: 6页
• 分类号: S834.5
• 字数: 3398字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13331/j.cnki.jhau.2018.04.013

摘要

以笼养临武鸭为试验对象,研究饲粮中0.60％、0.80％、1.00％、1.20％和1.40％5个亚油酸水平对其产蛋性能、蛋品质、血清生化指标及蛋黄脂肪酸组成的影响,探索产蛋高峰期临武鸭饲粮适宜亚油酸水平,试验期63 d.结果表明:饲粮亚油酸水平对临武鸭产蛋性能和蛋品质各指标均无显著影响(P>0.05);随着饲粮亚油酸水平的升高,血清中胆固醇和甘油三酯含量呈下降趋势,且饲粮亚油酸水平为1.20％和1.40％时,二者含量显著低于0.60％亚油酸组(P<0.05);随着饲粮亚油酸水平的升高,蛋黄单不饱和脂肪酸比例显著下降(P<0.05),多不饱和脂肪酸比例显著升高(P<0.05),且饲粮亚油酸水平与蛋黄脂肪酸组成中棕榈油酸、十七烷酸、硬脂酸、油酸、亚油酸、α-亚油酸和二十二碳六烯酸之间存在显著线性相关(P<0.05).由此可见,饲粮亚油酸水平在0.60％～1.40％时对临武鸭产蛋性能和蛋品质无不良影响;当饲粮亚油酸水平为1.20％和1.40％时,临武鸭具有较好的血液生化代谢水平,且蛋黄脂肪酸组成较优.