牛蒡根中有效成分的含量测定

• 作者: 朱连连 栾晓宁 窦培元 窦德强 翟春涛
• 来源期刊: 山西中医学院学报
• 学科: 医学
• 关键词: 牛蒡根 绿原酸 牛蒡苷及苷元 总糖 还原糖 菊耱 蔗果四糖 果糖 葡萄糖
• 年，卷（期）: 2018,（4）
• 所属期刊栏目: 中药制剂工程与技术
• 页码范围: 30-33,44
• 页数: 5页
• 分类号: R285
• 字数: 4937字
• 语种: 中文

摘要

目的:测定牛蒡根中有效成分绿原酸、牛蒡苷及苷元、总糖、还原糖、菊糖、蔗果四糖、果糖及葡萄糖等成分的含量.方法:采用高效液相色谱法检测牛蒡根中绿原酸,色谱条件:色谱柱为Phenomenex C18柱(250 mm×4.6 mm,5μm),以乙腈-0.4％磷酸溶液(8:92)为流动相,检测波长327 nm,流速1.0 mL/min,柱温35℃.采用薄层色谱和高效液相色谱法检测牛蒡根中牛蒡苷及苷元,色谱条件为:色谱柱为Phenomenex C18柱(250 mm×4.6 mm,5 μm),以甲醇-水(1:1.1)为流动相,检测波长为280 nm,柱温30℃,流速1 mL/min.采用总糖含量减去还原糖含量的方法测定牛蒡根中菊糖含量,其中还原糖含量和总糖含量采用3,5一二硝基水杨酸法和苯酚一硫酸法测定.采用高效液相色谱法检测牛蒡根中蔗果四糖、果糖及葡萄糖,色谱条件:色谱柱为Agilent ZORBAX NH2柱(5 μm,4.6 mm×150 mm);以乙腈-水(70∶30)为流动相;流速1 mL/min;柱温30℃.检测器为蒸发光散射检测器(ELSD),漂移管温度80℃,氮气体积流量3.5 L/min.压力3.5 bar,gain值为5.结果:牛蒡根中绿原酸含量(1.40±0.36)mg/g;牛蒡根中不合有牛蒡苷和牛蒡苷元;总糖含量(0.93±0.05)g/g;还原糖含量(0.73±0.07)g/g;菊糖含量(199±21.40)mg/g;蔗果四糖含量(2.87±0.10)％;果糖含量(8.68±0.23)％;葡萄糖含量(3.56±0.20)％.结论:牛蒡根中含有较高含量绿原酸、总糖、还原糖、菊糖、蔗果四耱、果糖及葡萄耱等有效成分,具有较高营养和开发价值.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	翟春涛		40	125	7.0	9.0
2	窦德强		169	771	14.0	21.0
3	朱连连		8	7	2.0	2.0
4	栾晓宁		6	3	1.0	1.0
5	窦培元		1	2	1.0	1.0