黑龙江小浆果资源的综合利用与开发

• 作者: 叶万军 宋丽娟 景秋菊 王志伟 苏云珊
• 来源期刊: 中国林副特产
• 学科: 农学
• 关键词: 黑龙江 小浆果 资源 综合利用
• 年，卷（期）: 2018,（4）
• 所属期刊栏目: 资源调查
• 页码范围: 62-64
• 页数: 3页
• 分类号: S663
• 字数: 3575字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13268/j.cnki.fbsic.2018.04.027

摘要

黑龙江省拥有丰富的浆果资源,全省有野生与栽培浆果品种9科13属46个品种,有很好的种质资源和产业基础,其中极具开发利用价值的有山葡萄、笃斯越桔、狗枣猕猴桃、沙棘、蓝靛果忍冬、黑穗醋栗等10余种.经过近30年的开发研究,小浆果的药用、营养保健作用和经济价值得到了专家的深度肯定和消费者的认可.据调查,黑龙江省现有各类小浆果加工企业近160余家,年产值30亿元,产品包括食品、保健品、药品、化妆品等在内的几十种,加工能力也由每年2万t提高到20万t.小浆果加工的高附加值与广阔的市场前景,也吸引了很多大公司、大企业到黑龙江省投资办厂,投入资金、技术和人才,促进了黑龙江省的经济转变与发展.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	景秋菊		5	16	1.0	4.0
2	宋丽娟	黑龙江省农业科学院信息中心	22	55	5.0	7.0
3	王志伟		39	38	4.0	4.0
4	叶万军		15	39	4.0	6.0
5	苏云珊		6	8	2.0	2.0