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摘要:
冬天的饭桌,颜色比其他季节总归单调了些,但饭桌的丰富程度比起其他季节一点儿也不差。豌豆尖,一把鲜绿足以点亮冬天的生机。有这么一个说法,每个四川人都是豌豆尖的狂热分子。说来也可爱,圆圆的豌豆在成熟、口感变得嫩甜之前,还贡献出一茬又一茬的清香。搭配面条、酸辣粉、酥肉、肉圆子……
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 冬天的饭桌
来源期刊 新城乡 学科 工学
关键词 冬天 豌豆 四川人 季节 口感 面条
年,卷(期) 2018,(1) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 79-79
页数 1页 分类号 TS974.1
字数 语种
DOI
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作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 张晓艺 15 0 0.0 0.0
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2018(0)
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研究主题发展历程
节点文献
冬天
豌豆
四川人
季节
口感
面条
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
新城乡
月刊
2095-6207
51-1734/D
16开
四川省成都市红星路二段70号
62-214
2013
chi
出版文献量(篇)
3653
总下载数(次)
1
总被引数(次)
138
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