茶叶质量安全若干问题的科学解读

• 作者: 陈宗懋
• 来源期刊: 茶博览
• 学科: 经济
• 关键词: 质量安全问题 茶叶发展 用科学 解读 持续发展 茶叶产业 健康饮料 健康食品
• 年，卷（期）: 2018,（3）
• 页码范围: 68-70
• 页数: 3页
• 分类号: F326.4

摘要

新时代我国茶叶发展的关键是创新和绿色。在当前我国茶叶产业持续发展的良好形势下，茶叶质量安全问题显得更加重要。茶是一种世界公认的健康饮料，因此应该在创新和绿色的理念指引下，使得有害的物质远离茶叶，让茶叶成为一种造福于人类的安全、健康食品。在谈及茶叶质量安全问题时，这里用科学来解读三个茶叶质量安全问题。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈宗懋		179	3095	31.0	46.0