甜菜碱的功能及其在动物生产中的应用

• 作者: 宋献艺 张凯
• 来源期刊: 饲料研究
• 学科: 农学
• 关键词: 甜菜碱 动物生产 功能 应用
• 年，卷（期）: 2018,（6）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 4-6
• 页数: 3页
• 分类号: S816.79
• 语种: 中文
• DOI: 10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2018.05.002

摘要

甜菜碱作为机体代谢中甲基的供体,在构成神经、心血管等内环境系统方面都有参与,可以起到调节细胞电解质平衡,参与机体蛋白质代谢和脂质代谢,影响动物的胴体性状,从而起到提高生产性能的作用.作为新型营养性饲料添加剂能实现部分替代蛋氨酸,可改善饲料适口性,而且其价格低廉、来源广泛,具有广泛的应用前景.文章就甜菜碱的功能与在动物生产中的应用进行综合论述.