甜酒酿

• 来源期刊: 杭州（周刊）
• 学科: 工学
• 关键词: 甜酒 传统食品 叫卖声
• 年，卷（期）: 2018,（6）
• 页码范围: 57-57
• 页数: 1页
• 分类号: TS262.4

摘要

甜酒酿，是深受人们喜欢的传统食品，用蒸熟的糯米拌上酒酵发酵而成。老底子杭州街头巷尾，常常可以听见叫卖声．“小钵头甜酒酿”“甜酒酿要伐”。