禁食、低热量饮食能“快速”逆转糖尿病?

• 作者: 晓天
• 来源期刊: 食经
• 年，卷（期）: 2018,（1）
• 所属期刊栏目: 饮食男女
• 页码范围: 54-55
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

被确诊糖尿病后,“糖尿病不能被治愈”就成为糖友们面对的最绝望的现实.继2017年年初Cell杂志上的一篇论文证实“模拟禁食的饮食策略能够逆转糖尿病”后,最新发表在Cell Metabolism杂志上的一项研究称,极低的卡路里饮食也能够快速逆转糖尿病.此外,科学家们还弄清楚了这种“逆转”背后的机制.