主题演讲：“中国服务＋”·助力餐饮跟上新时代

• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 工学
• 关键词: 餐饮 服务 中国 联盟企业 硬件设施 山东青岛 CEO 行政区
• 年，卷（期）: 2018,（4）
• 页码范围: 22-25
• 页数: 4页
• 分类号: TS972.1

摘要

在高端餐饮遇冷时,杨秀龙坚持北京宴纯粹的高端定位,提出并倡导＂中国服务＂,从强调硬件设施的粗放发展,转变为强调顾客体验的私人订制服务。倡导并成立＂中国服务学习联盟＂,147家联盟企业遍布全国29个省级行政区。他于2017年12月26日出任俏江南CEO,全面接手俏江南。以下为北京宴董事长、俏江南CEO杨秀龙先生演讲内容：我们餐饮人真的是最有学习力的人,作为餐饮人我要讲一句话：做这个行业,大家要坚定信心,不忘初心,方得始终。我是山东青岛人,1992年18岁高中毕业后,没有上大学,在一个企业里做了18年。