多吃绿叶菜能让大脑保持年轻

• 来源期刊: 农家书屋
• 学科: 农学
• 关键词: 大脑 叶菜 记忆丧失 蔬菜 绿叶 神经学 莫里斯 芝加哥
• 年，卷（期）: 2018,（2）
• 页码范围: 6-6
• 页数: 1页
• 分类号: S636

摘要

美国《神经学》2018.1每天吃一份绿叶蔬菜有助于预防老年记忆丧失,让大脑保持年轻。吃绿叶蔬菜和不吃绿叶蔬菜的老人之间的差别令人非常震惊：相当于年轻11岁。该期报道的作者、芝加哥拉什大学医学中心的玛莎·克莱尔·莫里斯说：＂向饮食中加入绿叶蔬菜是促进大脑健康的简单办法。