吃对了能使大脑年轻7．5岁

• 来源期刊: 乐活老年
• 学科: 生物学
• 关键词: 大脑 食物 健康 老年人 认知 蔬菜 摄取
• 年，卷（期）: lhln,（2）
• 页码范围: 15-15
• 页数: 1页
• 分类号: Q42

摘要

一项研究显示：老年人坚持“脑健康”的饮食可延缓认知衰退7．5年。具体来说，每天要吃三次全谷类食物，一份绿叶蔬菜和其他类蔬菜，每天喝一杯红酒，吃坚果，每隔一天吃豆类，每周吃禽肉和浆果两次，每周至少吃一次鱼。为了避免认知衰退的发生，必须控制一些不健康食物的摄取量，包括糖果和糕点、油炸食物或快餐等不健康食物每周不能超过一次。