磺胺-磺胺二甲基嘧啶污染对小白菜生长和生理指标的影响及相关性分析

• 作者: 司友斌 司雄元 徐慧敏 檀华蓉 熊科胜
• 来源期刊: 生态与农村环境学报
• 学科: 地球科学
• 关键词: 小白菜 磺胺 生长生理 相关性分析
• 年，卷（期）: 2018,（6）
• 所属期刊栏目: 污染控制与修复
• 页码范围: 554-562
• 页数: 9页
• 分类号: X592
• 字数: 6394字
• 语种: 中文
• DOI: 10.11934/j.issn.1673-4831.2018.06.011

摘要

采用种子萌发和水培实验研究磺胺( SA)和磺胺二甲基嘧啶( SMT)单一及复合污染对小白菜( Brassica campestris)生长及生理的影响,并对SA、SMT和小白菜生长生理指标进行相关分析.结果表明,低浓度磺胺类抗生素(SAs)污染对小白菜种子萌发的影响较小;单一及复合污染条件下小白菜的生长及品质均受到影响,随着SAs污染浓度的增加,小白菜的根伸长、芽伸长、鲜重和干重抑制作用均增加,小白菜中叶绿素、可溶性蛋白质、过氧化物酶(POD)活性及氧化氢酶(CAT)活性也呈总体下降趋势;单一污染下丙二醛(MDA)含量随SA浓度增加而增加,而MDA含量随SMT浓度增加呈先增加后降低趋势,复合污染下MDA含量呈下降趋势. Pearson相关性分析发现,SAs单一及复合污染条件下SAs分别与小白菜的可溶性蛋白质、叶绿素、CAT活性和POD活性的相关性较好.在SAs污染下,小白菜的生理生长指标及品质均受不同程度的影响,小白菜体内SAs含量随着SAs污染浓度增加而增加,且对SMT的富集大于SA. SAs可以通过富集进入小白菜体内,存在潜在的食品安全风险.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	檀华蓉	安徽农业大学生物技术中心	56	454	12.0	18.0
2	司雄元	安徽农业大学资源与环境学院	36	205	9.0	13.0
11	司友斌	安徽农业大学资源与环境学院	100	1643	23.0	36.0
15	熊科胜	安徽农业大学生物技术中心	6	11	2.0	3.0
16	徐慧敏	安徽农业大学生物技术中心	4	13	2.0	3.0