正交优化两头尖水提工艺研究

• 作者: 付要 蔡广知
• 来源期刊: 人参研究
• 关键词: 醋两头尖 竹节香附素A 正交试验
• 年，卷（期）: 2018,（2）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 31-33
• 页数: 3页
• 字数: 2395字
• 语种: 中文
• DOI: 10.19403/j.cnki.1671-1521.2018.02.009

摘要

目的 正交优选两头尖水提工艺.方法 以竹节香附素A含量转移率及出膏率为指标,采用正交试验考察加水量、煎煮时间及煎煮次数等因素,综合评价法优化两头尖水提工艺.结果:优选出来的最佳工艺为6倍量水,煎煮3次,每次煎煮1h.结论 优选出的工艺设计合理、稳定可行.