冬季免埋防寒栽培措施对酿酒葡萄产量与品质的影响

• 作者: 李华 董新义 薛婷婷 郑怀堂 韩星
• 来源期刊: 中外葡萄与葡萄酒
• 学科: 农学
• 关键词: 葡萄品质 越冬 可降解液态地膜 免埋栽培措施
• 年，卷（期）: 2018,（6）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 1-5
• 页数: 5页
• 分类号: S663.1|S605+.3
• 字数: 3729字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13414/j.cnki.zwpp.2018.06.001

摘要

我国90％酿酒葡萄栽培区域冬季需要埋土防寒,制约了葡萄与葡萄酒产业的发展,且不利于干旱半干旱地区的生态环境保护.本研究旨在比较不同越冬措施对葡萄品质的影响,为可代替越冬保护措施的研发提供参考.试验以“爬地龙”栽培模式的‘赤霞珠’葡萄为材料,进行了埋土防寒不挂枝和喷施可降解液态地膜加挂枝(免埋栽培措施)两种处理,分析不同越冬措施对越冬后葡萄产量与品质的影响.结果表明,免埋栽培措施延迟了葡萄的萌芽日期,对葡萄皮与籽中的各酚类物质含量均具有有利影响,提高了葡萄皮中总黄烷醇、总酚、总单宁及总花色苷的含量.并且免埋措施可降低越冬成本,提高葡萄产量,增加经济效益.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郑怀堂		2	3	1.0	1.0
2	董新义		2	3	1.0	1.0
3	薛婷婷	西北农林科技大学葡萄酒学院	3	4	1.0	1.0
4	韩星	西北农林科技大学葡萄酒学院	2	3	1.0	1.0