HPLC-ELSD法检测复配乳化剂中丙二醇硬脂酸酯含量的研究

• 作者: 潘广坤
• 来源期刊: 饮料工业
• 学科: 工学
• 关键词: 高效液相色谱(HPLC) 蒸发光散射检测器(ELSD) 复配乳化剂 丙二醇硬脂酸酯
• 年，卷（期）: 2018,（2）
• 所属期刊栏目: 检测分析
• 页码范围: 18-21
• 页数: 4页
• 分类号: TS227
• 字数: 2011字
• 语种: 中文

摘要

建立以高效液相色谱-蒸发光散射检测法检测丙二醇硬脂酸酯的方法.复配乳化剂样品用异丙醇溶解,0.22μmm微滤膜过滤,以C18反相色谱柱为分离色谱柱,流动相为乙腈和异丙醇,流速为0.5mL/min,漂移管温度:50℃,载气压力:25 psi.实验结果表明,丙二醇硬脂酸酯峰面积的常用对数与其进样浓度的常用对数呈现良好线性关系(R2=0.9974),加标回收率在95.06%~102.73%范围内,RSD<5%,复配乳化剂样品中丙二醇硬脂酸酯组分可以与其他成分完全分离.该方法不需对样品进行衍生化处理,能简单、 快速定量复配乳化剂中丙二醇硬脂酸酯含量.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	潘广坤		1	0	0.0	0.0