响应面法优化长裂苦苣菜总生物碱提取工艺

• 作者: 张海英 李秀梅 杨培龙 潘方方 马文建
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 长裂苦苣菜 总生物碱 响应面法 提取工艺
• 年，卷（期）: 2018,（19）
• 所属期刊栏目: 工艺技术
• 页码范围: 194-199,205
• 页数: 7页
• 分类号: TS201.1
• 语种: 中文
• DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2018.19.034

摘要

为了优化长裂苦苣菜中总生物碱的提取工艺.采用单因素实验分析料液比、超声时间、超声温度、超声功率、pH、乙醇浓度对总生物碱提取率的影响.选取4因素3水平,采用响应面法优化总生物碱提取工艺,并分析各个因素的显著性和交互作用.结果表明:确定最佳提取条件为:料液比1∶30 g/mL,超声时间30 min,超声温度55℃,超声功率700 W,pH为5,乙醇浓度75％,总生物碱提取率为20.30％.结论:实验结果表明二次多项式建立的数学模型具有良好的预测性,响应面法筛选得到的总生物碱提取工艺可行,稳定,并且重现性好.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨培龙	中国农业科学院饲料研究所	28	185	8.0	12.0
2	马文建	天津科技大学生物工程学院	7	2	1.0	1.0
3	李秀梅	中国农业科学院饲料研究所	6	46	2.0	6.0
4	张海英	天津科技大学生物工程学院	2	2	1.0	1.0
5	潘方方	天津科技大学生物工程学院	1	2	1.0	1.0