奉上一碗从舌尖暖到心头的牛肉面 专访西部马华集团总裁马华

• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 工学
• 关键词: 牛肉面 西部 总裁 《餐饮世界》 文化传播 贫困地区 创始人 经济
• 年，卷（期）: 2018,（4）
• 页码范围: 40-40
• 页数: 1页
• 分类号: TS972.11

摘要

很多人都知道西部马华牛肉面,喜欢它奇妙的＂丝路味道＂。在采访创始人马华之后我们才知道,一碗精妙的牛肉面不仅具有三代传承的好味道,而且承载着文化传播、精准扶贫的正能量。它是一碗从舌尖暖到心头的牛肉面。《餐饮世界》：借助＂拉面经济＂帮助贫困地区精准脱贫、攻坚致富。可否谈谈企业如何助力＂拉面经济＂？马华：我先说一下拉面经济。