pH胁迫对刺参存活、生长及抗氧化酶活性的影响

• 作者: 孙永军 张少春 朱夕波 李成林 胡炜 赵斌 韩莎
• 来源期刊: 渔业科学进展
• 学科: 农学
• 关键词: 刺参 pH 存活 生长 抗氧化酶
• 年，卷（期）: 2018,（5）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 91-98
• 页数: 8页
• 分类号: S917.4
• 字数: 5905字
• 语种: 中文
• DOI: 10.19663/j.issn2095-9869.20170822001

摘要

本研究比较分析了在对照组(pH为8.4)、低pH胁迫组(pH为6.8、7.0、7.2、7.4、7.6和7.8)和高pH胁迫组(pH为8.6、8.8、9.0、9.2、9.4和9.6)的养殖水环境下,胁迫36d对刺参(Apostichopus japonicus Selenka)存活、生长及抗氧化酶活性的影响.结果显示,不同pH对刺参存活、生长及抗氧化酶活性有显著影响.在pH 7.4～9.0范围内,刺参存活率为100％,随着pH胁迫强度和胁迫时间的增加,刺参存活率逐渐降低,当pH为6.8、7.0和9.6时,自第3天起,刺参处于过度应激状态,继而有死亡个体出现,至30 d时刺参死亡率为100％.不同pH显著影响刺参生长,刺参特定生长率随pH胁迫程度增加呈下降趋势,当pH为9.0时,刺参出现负增长.各pH胁迫组刺参超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化氢酶(CAT)活性均高于对照组,且随pH胁迫程度的增加呈先升高后下降的变化趋势.在低pH组中,以pH=7.4时刺参SOD和CAT活性最高,分别达到(74.92±2.24) U/ml和(14.99±2.38) U/ml,显著高于对照组;而在高pH组中,SOD和CAT活性分别以pH 8.8和9.0时最高,分别达到(72.90±1.10) U/ml和(15.68±0.89) U/ml,显著高于对照组.结果表明,pH在7.4～9.0范围内是刺参存活与生长的适宜水环境,过高或过低均会引起刺参不同程度的应激反应,进而导致刺参的死亡.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李成林		44	217	6.0	14.0
2	胡炜		39	209	6.0	14.0
3	赵斌		30	230	7.0	15.0
4	韩莎		19	61	5.0	7.0
5	张少春		26	125	8.0	10.0
6	朱夕波		3	3	1.0	1.0
7	孙永军		7	3	1.0	1.0