HPLC测定L-肌肽中L-组氨酸及其中间体的含量

• 作者: 刘荣磊 张治云 杨海霞 陈玉荣
• 来源期刊: 食品与药品
• 学科: 医学
• 关键词: 高效液相色谱法 L-肌肽 L-组氨酸
• 年，卷（期）: 2018,（2）
• 所属期刊栏目: 论著
• 页码范围: 136-138
• 页数: 3页
• 分类号: R917
• 字数: 2252字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-979X.2018.02.015

摘要

目的 建立高效液相色谱法(HPLC)测定L-肌肽中L-组氨酸及其中间体含量的方法.方法 采用Atlantis HILIC Silica(150 mm×4.6 mm,5 μm)色谱柱,柱温35 ℃,流动相为0.01 mol/L醋酸铵溶液(加冰醋酸调pH4.0)-乙腈(28:72),流速1.0 ml/min,检测波长220 nm.结果 L-组氨酸在0.5093～10.1856 μg/ml范围内与峰面积有良好线性关系(r=0.9995),平均回收率为99.30 ％(RSD=0.99 ％);中间体在0.4810～9.6206 μg/ml范围内与峰面积有良好线性关系(r=0.9991),平均回收率为98.99 ％(RSD=1.85 ％).结论 方法专属性强、重现性好、灵敏度高,可用于L-肌肽中L-组氨酸及中间体含量的测定.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨海霞		16	26	3.0	3.0
2	张治云		7	8	2.0	2.0
3	陈玉荣		2	2	1.0	1.0
4	刘荣磊		2	3	1.0	1.0