锅塌豆腐

• 作者: 李玉清
• 来源期刊: 糖尿病之友
• 年，卷（期）: 2018,（7）
• 所属期刊栏目: 饮食天地
• 页码范围: 30
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

原料:北豆腐300克,鸡蛋150克,葱5克,姜5克,蒜5克,香菜10克,盐2克,味精2克,鸡汁10克,淀粉20克,花生油2大匙,香油适量,料洒10克,胡椒粉3克 做法: 1.豆腐顶刀切成约1厘米厚的片,备用. 2.鸡蛋打入碗中,搅拌均匀.葱、姜、蒜、香菜切末备用.