速测仪在蔬菜农药残留检测中的应用

• 作者: 赵有绩
• 来源期刊: 中国果菜
• 学科: 地球科学
• 关键词: 蔬菜农药残留 快速检测方法 注意事项
• 年，卷（期）: 2018,（11）
• 所属期刊栏目: 质量控制
• 页码范围: 21-22,25
• 页数: 3页
• 分类号: X836
• 字数: 2645字
• 语种: 中文
• DOI: 10.19590/j.cnki.1008-1038.2018.11.005

摘要

蔬菜农药残留快速检测的主要仪器——速测仪是通过生化方法快速检测蔬菜中的农药残留,避免农药含量超标的蔬菜流入市场.本文对速测仪法的原理进行阐述,分析了该方法在蔬菜农药残留检测中的具体应用及注意事项.