口腔外科疾病的饮食治疗（下）

• 来源期刊: 党员干部之友
• 学科: 工学
• 关键词: 饮食治疗 口腔科 疾病 外科 纤维素 蛋白质 病人 肉松
• 年，卷（期）: 2018,（1）
• 页码范围: 53-53
• 页数: 1页
• 分类号: TS211.4

摘要

三、饮食的种类1．普食：适用于张口不受限制的病人。2．半流质：适用于张口受限制或口腔有溃疡及手术后咀嚼活动不便者。半流质是口腔科大多数病人采用的饮食。半流质饮食中纤维素的含量较少，但有足够的蛋白质和热量。常用的半流质食物有肉松粥、肉末、菜泥、鸡蛋羹等。