新型葡萄糖酰胺型双子表面活性剂的合成、表征及性能研究

• 作者: 李鸿 甘昌胜 蔡坤良
• 来源期刊: 安徽化工
• 学科: 工学
• 关键词: 表面活性剂 葡萄糖 双子 合成 表面活性
• 年，卷（期）: 2018,（5）
• 所属期刊栏目: 科研与开发
• 页码范围: 22-25
• 页数: 4页
• 分类号: TQ423
• 字数: 2190字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-553X.2018.05.007

摘要

以葡萄糖酸内酯、乙二胺、环氧氯丙烷、长链脂肪醇(辛醇、十二醇、十四醇、十六醇)为原料,设计合成了系列葡萄糖酰胺型双子表面活性剂,用傅里叶红外光谱、核磁共振氢谱对产物进行结构表征.通过Wilhelmy铂金板法研究了不同产物的表面活性,结果表明,该系列表面活性剂具有优良的表面活性,临界胶束浓度达10-5 mol/L数量级,表面张力可降至22.3 mN/m～31.5 mN/m.还进一步考查了合成的不同疏水链表面活性剂的饱和吸附量Γmax最小吸附面积Amin以及聚集和吸附的标准自由能△G0mic、△G0arh等性能.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李鸿	合肥工业大学食品科学与工程学院农产品生物化工教育部工程研究中心	8	52	3.0	7.0
2	甘昌胜	合肥工业大学食品科学与工程学院农产品生物化工教育部工程研究中心	11	31	3.0	5.0
3	蔡坤良	合肥工业大学食品科学与工程学院农产品生物化工教育部工程研究中心	3	1	1.0	1.0