大约克、杜洛克、巴克夏猪肥育和胴体性状比较分析

• 作者: 吴买生 李玉莲 王建伟 陈斌
• 来源期刊: 家畜生态学报
• 学科: 农学
• 关键词: 猪 肥育性状 胴体性状
• 年，卷（期）: 2018,（3）
• 所属期刊栏目: 科学研究
• 页码范围: 44-47
• 页数: 4页
• 分类号: S811.5
• 字数: 3306字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-1182.2018.03.009

摘要

为研究经持续选育四个世代后的大约克、杜洛克、巴克夏猪肥育和胴体性状差异,试验选择健康、体重30 kg左右的新美系大约克、杜洛克和巴克夏猪各14头,按品种分为3组.试验期间,各组猪饲喂相同营养水平日粮(前期DE 13.58 MJ/kg,CP16.07％;后期DE13.40 MJ/kg,CP14.66％),育肥试验结束后,每组分别选择4头猪(2公2母)进行屠宰测定.结果表明:全期日增重,大约克猪(852.17 g)显著高于巴克夏猪(741.08 g)(P＜0.05);全期料重比,大约克猪(2.57)的最低,巴克夏猪(2.98)最高.巴克夏猪瘦肉率(60.61％)显著低于大约克猪(65.65％)(P＜0.05).在该试验条件下,大约克猪肥育和胴体性状较好,杜洛克猪次之,巴克夏猪较差.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈斌	湖南农业大学动物科技学院	120	660	12.0	21.0
2	王建伟		7	12	1.0	3.0
3	吴买生		49	233	8.0	13.0
4	李玉莲		9	16	2.0	3.0