缬草、龙脑精油的抑菌活性

• 作者: 于航 任晓娜 刘宇良 姚卫蓉 谢云飞 郭亚辉
• 来源期刊: 热带农业科学
• 学科: 工学
• 关键词: 缬草精油 龙脑精油 最低抑菌浓度(MIC) 最低杀菌浓度(MBC) 联合抑菌
• 年，卷（期）: 2018,（10）
• 所属期刊栏目: 环境与植物保护
• 页码范围: 74-78
• 页数: 5页
• 分类号: TQ461
• 字数: 3565字
• 语种: 中文
• DOI: 10.12008/j.issn.1009-2196.2018.10.017

摘要

以共水蒸馏法提取的缬草精油和龙脑精油为研究对象,采用二倍稀释法测定2种精油的最低抑菌浓度(MIC)和最低杀菌浓度(MBC),根据单独抑菌实验结果,选用抑制作用较强的3种细菌进行2种精油的联合抑菌实验.结果表明:对金黄色葡萄球菌、 枯草芽孢杆菌和大肠杆菌,缬草精油和龙脑精油均具有明显抑制作用;对沙门氏菌,龙脑精油抑制作用明显,缬草精油抑制作用不明显;对青霉和黑曲霉,2种精油抑制作用均不明显;2种精油复配对抑制金黄色葡萄球菌没有增效作用,对抑制枯草芽孢杆菌、 大肠杆菌有协同作用,说明不同浓度配比的2种精油对不同细菌有不同抑制效果,协同作用对细菌具有选择性.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	姚卫蓉	江南大学食品学院/食品科学与安全教育部重点实验室	129	1134	19.0	27.0