肉桂精油的微波减压提取及组成分析

• 作者: 吴克刚 张浩 柴向华 魏浩
• 来源期刊: 粮食与油脂
• 关键词: 肉桂精油 微波 减压
• 年，卷（期）: 2018,（1）
• 所属期刊栏目: 开发研究
• 页码范围: 19-22
• 页数: 4页
• 字数: 3099字
• 语种: 中文

摘要

采用自主研发的真空微波加热提取设备,对浸泡后的桂叶进行辐射加热处理,破坏桂叶的细胞组织使其精油得以释放,然后在反应装置内添加少量的水,以水蒸气辅助提取,再经过冷却、离心得到肉桂精油.通过单因素试验以及正交试验,得到最佳提取工艺条件为浸泡90 min、微波功率800 W、提取时间30 min.其中微波功率对精油提取率的影响最大.肉桂叶的精油提取率最高可达到6.13‰.采用气质联用仪(GC-MS)对微波提取和水蒸气辅助提取的肉桂精油进行成分分析,发现微波提取的精油中主要成分为反式肉桂醛、邻羟基苯甲酸甲酯、苯甲醛.水蒸气辅助提取的精油主要成分为反式肉桂醛、邻甲氧基肉桂醛、香豆素.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	柴向华	广东工业大学轻工化工学院	76	495	13.0	18.0
2	张浩	广东工业大学轻工化工学院	20	57	5.0	6.0
3	魏浩	广东工业大学轻工化工学院	9	9	2.0	3.0