N-氨甲酰谷氨酸对育成期水貂生长性能、营养物质消化率、氮代谢及血清生化指标的影响

• 作者: 崔凯 李建栋 李迎梅 董晓静 马泽芳
• 来源期刊: 畜牧兽医学报
• 学科: 农学
• 关键词: N-氨甲酰谷氨酸 育成期水貂 生长性能 营养物质消化率 氮代谢 血清生化指标
• 年，卷（期）: 2018,（6）
• 所属期刊栏目: 营养与饲料
• 页码范围: 1194-1203
• 页数: 10页
• 分类号: S829.9
• 字数: 7000字
• 语种: 中文
• DOI: 10.11843/j.issn.0366-6964.2018.06.011

摘要

旨在研究日粮N-氨甲酰谷氨酸(NCG)不同添加水平对育成期水貂生长性能、营养物质消化率、氮代谢及血清生化指标的影响.选取150只体重相近、健康的美国短毛黑水貂(Mustela vison)断奶幼龄貂,随机分为5组,每组30个重复(公母各半),每个重复1只,NCG于2016年6月8日开始添加,9月15日结束,添加水平分别为0％(A组)、0.02％(B组)、0.06％(C组)、0.10％(D组)、0.14％(E组),预试期为7 d,正试期92 d.于9月12日每组挑选10只(公母各半)体重相近、健康的水貂进行3 d消化代谢试验.采用全收粪法收集粪便和尿液,测定日粮和粪便中干物质(DM)、粗蛋白(CP)、粗脂肪(EE)的含量,计算营养物质表观消化率及氮代谢.并于9月15日上午,每组挑选6只水貂(公母各半),采用断趾采血法进行血液采集,采用酶联免疫吸附试验(ELISA)测定血清中精氨酸(Arg)、一氧化氮(NO)、生长激素(GH)、总蛋白(TP)、丙氨酸氨基转移酶(ALT)、天门冬氨酸氨基转移酶(AST)、免疫球蛋白A(IgA)、免疫球蛋白G(IgG)、免疫球蛋白M(IgM)、补体蛋白3(C3)、补体蛋白4(C4)的含量.结果表明:1)日粮中添加NCG后,母貂的末体重和平均日增重均高于对照组,以B组最高,但各组差异不显著(P＞0.05);公貂的末体重和平均日增重B组显著高于A 、C 、E组(P＜0.05).试验组母貂的料重比以B组最低,但各组差异不显著(P＞0.05);公貂的料重比B组显著低于A 、E组(P＜0.05).2)试验组水貂的干物质、蛋白质和脂肪的消化率均高于对照组,但各组差异均不显著(P＞0.05).3)D组的氮沉积、B组的净蛋白质利用率和蛋白质生物学价值高于A组,但各组差异不显著(P＞ 0.05).4)与对照组相比,试验组水貂的 Arg 、NO 、GH 、TP 、IgA 、IgG 、IgM 、C3和C4水平均有极显著提高(P＜0.01),以B组较好,而ALT和AST均极显著降低(P＜0.01).综合各项指标,育成期水貂饲粮中添加0.02％NCG可提高水貂平均日增重,降低料重比;提高水貂氮沉积、净蛋白质利用率和蛋白质生物学价值;显著提高血清中精氨酸、生长激素、总蛋白和免疫球蛋白含量.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	马泽芳	青岛农业大学动物科技学院	66	144	5.0	8.0
2	崔凯	青岛农业大学动物科技学院	40	71	5.0	6.0
3	李迎梅		8	13	2.0	3.0
4	李建栋	青岛农业大学动物科技学院	12	12	3.0	3.0
5	董晓静	青岛农业大学动物科技学院	4	12	2.0	3.0