葡萄果实成熟前后一年生结果枝的养分变化

• 作者: 吕春晶 高圣华
• 来源期刊: 北方果树
• 学科: 农学
• 关键词: '巨峰'葡萄 淀粉 可溶性糖 韧皮部 木质部 芽
• 年，卷（期）: 2018,（3）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 11-13
• 页数: 3页
• 分类号: S663.1
• 字数: 3205字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16376/j.cnki.bfgs.2018.03.004

摘要

以'巨峰'葡萄一年生结果枝为试材,采用蒽酮法测定枝条韧皮部、木质部、芽的淀粉和可溶性糖含量.结果表明,冬剪前芽、木质部、韧皮部的淀粉含量均达最高值,其中芽淀粉含量最高,木质部次之,韧皮部最少;葡萄果实转熟期韧皮部可溶性糖的含量大幅度下降,主要是输往果实,但采收后迅速提高,冬剪前达到最高值;木质部的可溶性糖含量自转熟期开始就缓慢增加,冬剪前达到最高值.这些变化均对树体安全越冬有利.