食品交换份速查

• 作者: 曹洪民 郑迩遐
• 来源期刊: 糖尿病之友
• 年，卷（期）: 2018,（9）
• 所属期刊栏目: 饮食天地
• 页码范围: 26-27
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

糖尿病患者应掌握食品交换份法,食品交换份法是将食物按其所含营养成分的比例分为6大类(谷薯类、蔬菜类、水果类、肉鱼蛋类、豆乳类和油脂类).提供同等90千卡的各类食物重量,叫做1份.也就是说每份食物都能提供90千卡能量,各大类食物之间能互换,在总能量不变的前提下,丰富自己的每日食谱.下面是常见食品交换份重量,供糖友查询使用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郑迩遐	北京市西城区平安医院内科	23	5	1.0	2.0
2	曹洪民	北京市西城区平安医院内科	14	28	3.0	5.0