施菌肥、套袋对'秋白梨'品质的影响

• 作者: 贺强
• 来源期刊: 北方果树
• 学科: 农学
• 关键词: '秋白梨' 菌肥 套袋 果实品质
• 年，卷（期）: 2018,（3）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 8-10
• 页数: 3页
• 分类号: S661.2
• 字数: 2706字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16376/j.cnki.bfgs.2018.03.003

摘要

该文综述了菌肥和套袋对'秋白梨'果实品质的影响,施菌肥和套袋均使'秋白梨'果实硬度增加,其中施菌肥的效果更好些;套袋能提高可溶性固形物含量;施菌肥能提高维生素C含量;套袋能增加果面亮度;套袋能降低乙烯释放量,增加呼吸强度,而施菌肥能增加乙烯释放量;施菌肥和套袋均加重'秋白梨'果汁的褐变程度.