'骏枣'果实与叶片发育过程中有机酸组分及含量的变化

• 作者: 刘祯妍 吴翠云 陈佳 马倩倩
• 来源期刊: 北方果树
• 学科: 农学
• 关键词: '骏枣' 果实 叶片 发育 有机酸
• 年，卷（期）: 2018,（3）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 4-7
• 页数: 4页
• 分类号: S665.1
• 字数: 3812字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16376/j.cnki.bfgs.2018.03.002

摘要

该研究以'骏枣'果实与叶片为试材,利用高效液相色谱法对'骏枣'果实与叶片发育过程中有机酸组分及含量变化进行研究与分析.结果表明,'骏枣'果实和叶片中有机酸均以苹果酸、柠檬酸为主,果实的含量分别为2.97、2.67 mg·g-1,叶片的含量分别为1.31、0.69 mg·g-1.在'骏枣'发育过程中,果实与叶片有机酸总量的变化趋势相似,均为前期升高,后期下降,但是果实的有机酸含量始终高于叶片的有机酸含量.果实中酒石酸、奎宁酸、富马酸含量均呈前期升高,后期下降的趋势;叶片中草酸、酒石酸、奎宁酸、富马酸含量均呈前期升高,后期下降的趋势;果实与叶片中苹果酸和柠檬酸的含量总体均呈上升趋势.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘祯妍	塔里木大学植物科学学院	1	3	1.0	1.0
2	陈佳	塔里木大学植物科学学院	1	3	1.0	1.0
3	马倩倩	塔里木大学植物科学学院	1	3	1.0	1.0