论食品检测对食品安全的重要性及其优化策略

• 作者: 孙浩洋 蒋丽婷
• 来源期刊: 现代食品
• 学科: 工学
• 关键词: 食品检测 食品安全 重要性
• 年，卷（期）: 2018,（7）
• 所属期刊栏目: 食品安全
• 页码范围: 69-71
• 页数: 3页
• 分类号: TS201.6
• 字数: 2804字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2018.07.023

摘要

舌尖上的安全已经成为国家重视的问题.为了保证食品安全,国家采取了诸多举措,有效开展了食品安全保障行动,其中食品检测就是重要手段.食品检测在食品安全的保障体系中,有着举足轻重的地位.本文从不同层面出发,分析和论述了食品检测对于食品安全的重要性及其优化策略,以期为相关研究提供启示和借鉴.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	蒋丽婷		4	13	2.0	3.0
2	孙浩洋		7	13	2.0	3.0