高效液相色谱法测食品中的阿斯巴甜新旧国标方法的比对

• 作者: 周瑾
• 来源期刊: 上海计量测试
• 关键词: 阿斯巴甜 高效液相色谱法 食品 国标方法
• 年，卷（期）: 2018,（2）
• 所属期刊栏目: 学术论文
• 页码范围: 34-36,39
• 页数: 4页
• 字数: 3051字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-2235.2018.02.013

摘要

根据阿斯巴甜易溶于水、甲醇和乙醇等极性溶剂而不溶于脂溶性溶剂的特点,将不同分类的样品经不同前处理后用水提取阿斯巴甜,提取的溶液注入高效液相色谱仪,经反相色谱分离,根据保留时间定性和峰面积比较进行定量,这是一种较为成熟的分析方法.新的国标方法GB 5009.263-2016对比旧国标GB 22254-2008进行了大量改进,文章对比分析了这两种国标方法,讨论新方法的优点,希望对食品检验的工作人员有一定的帮助.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	周瑾		2	4	1.0	2.0