基于翻转课堂教学模式的典型生物化学实验的设计研究

• 作者: 张宏宇 王素英 赵培 阮海华
• 来源期刊: 生命的化学
• 关键词: 翻转课堂 课程设计 生物化学实验 食品生物技术
• 年，卷（期）: 2018,（4）
• 所属期刊栏目: 教学
• 页码范围: 648-653
• 页数: 6页
• 语种: 中文
• DOI: 10.13488/j.smhx.20180422

摘要

翻转课堂是以学生为中心,由课前任务、课堂指导和课后反馈组成,可以有效地调动学生学习的积极性.以“酵母蔗糖酶的提取与比活力测定”、“蔗糖酶进程曲线的制作”以及“固定化活性干酵母细胞的制备与转化糖的生产”三个典型的生物化学实验为研究对象,利用翻转课堂对其进行教学目标的探索和设计,为增强学生的学习热情、激发学习动力、提高科研动手能力及开发其创新思维打下良好的基础.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王素英		70	408	11.0	17.0
2	赵培		19	32	4.0	5.0
3	张宏宇		10	14	3.0	3.0
4	阮海华		14	30	4.0	5.0