21个杏鲍菇菌株比较研究

• 作者: 姚强 宫志远 李瑾 杨鹏 谢红艳 郭惠东 韩建东 黄春燕
• 来源期刊: 中国食用菌
• 关键词: 杏鲍菇 菌株 拮抗反应 酯酶同工酶 生物转化率
• 年，卷（期）: 2018,（5）
• 所属期刊栏目: 育种与驯化
• 页码范围: 11-14,18
• 页数: 5页
• 分类号: S646.1
• 语种: 中文
• DOI: 10.13629/j.cnki.53-1054.2018.05.003

摘要

为了筛选出适宜本地工厂化栽培的杏鲍菇优良菌株,对21个不同来源的杏鲍菇菌株(Pleurotus eryngii)进行了比较试验.结果表明,通过拮抗反应可以把21个菌株分为4组,通过酯酶同工酶分析可以把21个菌株分为7组.经过对菌丝生长速度、子实体生物转化率、子实体形态特征的分析比较,21个供试菌株中3号、9号菌株综合性状较好,可作为工厂化栽培的备选菌株.