中国古鲟:让“鱼子酱”不再是西方皇室贵族的独享食品

• 作者: 秦筝
• 来源期刊: 智慧中国
• 学科: 经济
• 关键词: 鲟鱼养殖 鱼子酱 鲟鱼子
• 年，卷（期）: zhzg_2018,（7）
• 页码范围: 30-31
• 页数: 2页
• 分类号: F326.4

摘要

孙铭阳,古鲟(大连)生物科技发展有限公司CEO,2008年赴法留学攻读固体力学与土木工程和企业管理,并获双硕士学位。留法期间,他对奢华美味鲟鱼子酱(黑鱼子)产生浓厚兴趣,与之结下不解之缘。学成回国后,他坚持专业化、产业化目标,始终致力于鲟鱼养殖、研究,开发高品质鱼子酱,先进的生物抗衰抗癌产品,现已经成为知名健康营养品牌。