石灰软化-超滤技术在柠檬酸沼气双发酵耦联工艺中的应用

• 作者: 张宏建 徐健 毛忠贵 苏先峰 鲍家伟
• 来源期刊: 食品与发酵工业
• 关键词: 柠檬酸 厌氧消化 石灰软化 超滤 电渗析 水回用
• 年，卷（期）: 2018,（8）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 41-48
• 页数: 8页
• 字数: 5746字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.017057

摘要

为解决柠檬酸行业的发酵废水污染问题,提出了柠檬酸沼气双发酵耦联工艺.前期研究发现,采用电渗析对厌氧消化液进行脱盐时,浓水易发生结垢现象;空气吹脱需要将厌氧消化液升温并维持在55℃,从而消耗大量能源.为解决上述问题,引入石灰软化-超滤技术以避免浓水结垢,并代替原先的空气吹脱工序.研究发现,Ca(OH)2最佳投加量为2.5 g/L,超滤最佳操作压强和膜面流速为0.20 MPa和4.023 m/s,此时,浓水朗格利尔饱和指数(Langelier saturation index,LSI)小于0,结垢现象得以消除.电渗析淡水作为配料水回用于柠檬酸发酵时,柠檬酸产量为(134.67±4.72) g/L,基本与去离子水发酵水平持平.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	毛忠贵	江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室	175	1381	18.0	29.0
2	张宏建	江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室	21	71	5.0	8.0
3	徐健	江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室	6	1	1.0	1.0
7	鲍家伟	江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室	2	0	0.0	0.0
8	苏先峰	江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室	3	0	0.0	0.0