逐梦之约让餐饮充满新期待

• 作者: 本刊编辑部
• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 工学
• 关键词: 餐饮 创始人 世界 品牌 中餐
• 年，卷（期）: 2018,（5）
• 页码范围: 1-1
• 页数: 1页
• 分类号: TS972.1

摘要

在本期组稿的过程中，我们看到了不一样的餐饮人，或者说餐饮人的另一面。 阿五黄河大鲤鱼品牌创始人樊胜武说“走出去，世界就在你眼前”。知者行之始，行者知之成。充满着挑战的“极地之旅”，蕴育的人文魅力，世界大不同。樊胜武的“视界”却带着镤饮人的思考：中餐何时才能得到世界的认同？逐梦之足和理想之翼并举。只有不断地“走出去”，去探索、去感受，才能接纳更多的新事物，才能用新的视角去思考问题。做人如此，做品牌亦如此。