高产纤维分解酶康氏木霉诱变选育与发酵条件优化

• 作者: 刘俊丽 刘欣彤 廖朝勇 张志鹏 张铁鹰 朱玉霞 高爱琴
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 康氏木霉 紫外诱变 化学诱变 筛选 发酵条件
• 年，卷（期）: 2018,（12）
• 所属期刊栏目: 饲料资源开发
• 页码范围: 5192-5201
• 页数: 10页
• 分类号: S816
• 字数: 6852字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2018.12.048

摘要

本试验旨在研究高产纤维分解酶康氏木霉诱变选育与发酵条件优化.通过对康氏木霉诱变选育(紫外、硫酸二乙酯、紫外-硫酸二乙酯复合诱变),获得产纤维分解酶高的突变菌,并对其产酶发酵条件和水解秸秆能力进行研究.结果表明:康氏木霉原菌经紫外、硫酸二乙酯、紫外-硫酸二乙酯复合诱变筛选出了1株突变菌康氏木霉UH-1;与原菌相比,突变菌木聚糖酶活性提高了42.7％,纤维素酶活性提高了78.5％.康氏木霉UH-1最适固态发酵产酶条件为玉米秸秆:麸皮为7:3、硫酸铵浓度2％、接种量1.1 mL、培养基含水量67％、发酵时间84 h、磷酸二氢钾浓度1％.在此条件下滤纸酶活性达到0.86 U/g,纤维素酶活性达到99.81 U/g,木聚糖酶活性达到1150.32 U/g;而康氏木霉原菌滤纸酶活性为0.23 U/g,纤维素酶活性为46.38 U/g,木聚糖酶活性为677.86 U/g.本研究表明,紫外-硫酸二乙酯复合诱变可有效对康氏木霉进行诱变育种,改善其产酶能力和秸秆水解能力.