QuEChERS-超高效液相色谱-串联质谱法同时测定畜禽组织中6种黄曲霉毒素和杂色曲霉素

• 作者: 凌阿茹 杨俊花 赵志辉 郭文博 郭晋丽
• 来源期刊: 色谱
• 学科: 化学
• 关键词: 超高效液相色谱-串联质谱 QuEChERS 黄曲霉毒素 杂色曲霉素 畜禽组织
• 年，卷（期）: 2018,（5）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 439-445
• 页数: 7页
• 分类号: O658
• 字数: 4926字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3724/SP.J.1123.2017.11028

摘要

建立了 QuEChERS前处理技术结合超高效液相色谱-串联质谱(UHPLC-MS/MS)检测畜禽组织中6种黄曲霉毒素和杂色曲霉素残留的分析方法.样品经20 μL β-葡萄糖苷酶酶解和10 mL乙腈-水(84:16,v/v)提取,然后用1.0 g氯化钠和1.0 g无水硫酸镁净化、5 mL正己烷脱脂,最后采用1 mL含5 mmol/L乙酸铵的乙腈-水溶液(80:20,v/v)复溶.以甲醇和5 mmol/L乙酸铵为流动相,在多反应监测正离子模式下进行检测,采用基质匹配标准曲线外标法进行定量分析.结果显示,6种黄曲霉毒素和杂色曲霉素在各自的范围内线性关系良好,相关系数(R2)>0.99,检出限(LOD,S/N=3)为0.007~0.30 μg/kg,定量限(LOQ,S/N=10)为0.02~0.91 μg/kg,加标回收率为77.3%~118.5%(n=6).该法简单、快速,灵敏度高,适用于不同畜禽产品中6种黄曲霉毒素和杂色曲霉素的确证分析.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵志辉	上海市农业科学院农产品质量标准与检测技术研究所	51	435	10.0	19.0
2	杨俊花	上海市农业科学院农产品质量标准与检测技术研究所	19	90	5.0	9.0
3	郭文博	上海市农业科学院农产品质量标准与检测技术研究所	8	31	3.0	5.0
4	郭晋丽	上海市农业科学院农产品质量标准与检测技术研究所	3	2	1.0	1.0
5	凌阿茹	上海市农业科学院农产品质量标准与检测技术研究所	2	2	1.0	1.0