在线固相萃取-高效液相色谱-串联质谱法测定猪肉和羊肉中10种β-受体激动剂

• 作者: 刘茁 孙磊 张冬生 李强 沈璐 范素芳 贾文轩 马俊美
• 来源期刊: 肉类研究
• 学科: 化学
• 关键词: 在线固相萃取 高效液相色谱-串联质谱法 β-受体激动剂 内标法定量
• 年，卷（期）: 2018,（5）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 19-25
• 页数: 7页
• 分类号: O657.63
• 字数: 5153字
• 语种: 中文
• DOI: 10.7506/rlyj1001-8123-201805004

摘要

建立在线固相萃取-高效液相色谱-串联质谱检测猪肉及羊肉中10种β-受体激动剂的全自动分析方法.样品于37 ℃酶解16 h后,经MCX在线固相萃取小柱净化,采用XBridge C18色谱柱分离,以0.1%甲酸水溶液-乙腈为流动相进行梯度洗脱,在电喷雾电离正离子模式下,采用多反应监测模式检测,内标法定量.结果表明:10种β-受体激动剂在0.01～10.00 ng/mL范围内线性关系良好,相关系数均大于0.9990;检出限为0.004～0.040 μg/kg,定量限为0.02～0.20 μg/kg;方法回收率为76.5%～107.7%,相对标准偏差小于10%.该方法分析速度快、灵敏度高,可用于猪肉和羊肉中10种β-受体激动剂的定性及定量分析.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	贾文轩		7	18	3.0	3.0
2	李强		29	177	8.0	12.0
3	孙磊		6	39	3.0	6.0
4	马俊美		10	35	3.0	5.0
5	刘茁	河北科技大学生物科学与工程学院	3	12	2.0	3.0
6	沈璐		4	12	3.0	3.0
7	张冬生		4	7	1.0	2.0