分根灌溉下水氮耦合对草莓果实品质及产量的影响

• 作者: 张雨桐 沈元月 董少康 郑然 郭家选 高凡
• 来源期刊: 中国生态农业学报(中英文)
• 关键词: 草莓 分根灌溉 施氮量 水氮耦合 品质 产量 水分利用效率
• 年，卷（期）: 2018,（5）
• 所属期刊栏目: 作物栽培与生理生态
• 页码范围: 657-667
• 页数: 11页
• 分类号: S668.4|S275.3
• 语种: 中文
• DOI: 10.13930/j.cnki.cjea.170938

摘要

本文采用盆栽分根固定干湿灌溉试验研究了水氮耦合对草莓果实品质及产量的影响.试验设置水分和氮肥2个因素, 草莓根区设置湿润与干旱(A/B)两个区域, 湿润一侧(A)全生育期内土壤相对含水量均为80%±5%, 干旱一侧(B)土壤相对含水量设置为20%±5%(重度水分胁迫)、35%±5%(中度水分胁迫)、50%±5%(轻度水分胁迫)3个处理水平; 施氮量设置0.5 g(N).kg-1(低氮)、0.75 g(N).kg-1(中氮)、1 g(N).kg-1(高氮)3个处理水平, 对照处理(即常规生产模式, CK)A/B两区域均为80%±5%土壤相对含水量、中氮[0.75 g(N).kg-1]水平.研究结果表明: 1)分根干湿灌溉显著减少了草莓全生育期灌溉水量, 提高了草莓的水分利用效率(WUE), 全生育期内干旱一侧(B)土壤相对含水量为20%±5%、35%±5%和50%±5%的水分处理总灌溉水量分别为14.77 L.株-1、16.62 L.株-1和18.47 L.株-1, 较CK处理(24.62 L.株-1)分别减少40.0%、32.5%和25.0%; 以中度水分胁迫中氮水平的草莓水分利用效率(WUE)最高, 为13.55 g.L-1, 较CK处理提高47.1%, 而产量没有明显减少; 耦合分根干湿灌溉和施氮处理, 轻度水分胁迫中氮水平下草莓果实产量最高, 较CK处理提高4.4%.2)从对草莓果实品质影响角度分析, 中氮及中度水分胁迫处理的草莓果实中Vc含量、可溶性糖含量、有机酸含量和糖酸比分别比CK处理增加63.3%、12.5%、3.9%和8.3%.综合考虑不同水氮耦合处理对草莓果实品质、产量、水分利用效率及对农业环境安全的影响, 以湿润一侧(A)保持土壤相对含水量为80%±5%、干旱一侧(B)保持土壤相对含水量为35%±5%, 且0.75 g(N).kg-1施氮水平为设施草莓生产适宜的水肥管理模式.